7. junij 2021

»Sam sebe strogo dojemam kot kuharja. To pa ne spremeni dejstva, da lahko nekateri elementi izdelkov nekaterih kuharskih mojstrov v nas vzbujajo podobna estetska občutja kot določena umetniška dela.«

Ferran Adria deli svoje stališče o sebi kot kuharju in umetnosti v hrani.

Sorodne izjave

Izjave, ki se vsebinsko morda ujemajo z zgornjo, morda pa ne. V vsakem primeru so zanimive.
17. maj 2023

»Bil je evforičen občutek in tudi potrditev, da imam na stvari pogled kuharja/slikarja.«

Ernst de Witte je bil evforičen občutek in potrditev svojega pogleda kuharja/slikarja ob preimenovanju slike.
3. julij 2022

»Kuharske delavnice recimo tudi po 200 otrok na dan ...«

Producentka Urška Košica opisuje aktivnosti in obisk v Art kampu med Festivalom Lent.